◎ 台南美食 ◎
" 出差期間 " 上班時間比照正常 9 : 00,
下班時間,視工作進度 彈 性 調整,
而,晚上的時間,是 自 由 的。
其實,下台南前,
我們就研究好每天晚上的「行程」了 ‥
❤ 星期一 晚上,五花馬水餃館 ❤
❤ 星期二 晚上,食草植物火鍋 ❤
❤ 星期三 晚上,麻油羊肉湯 ❤
❤ 星期四 晚上,花園夜市 ❤
呃… 我們,工作的時候,是很認真、很認真的…
◎ 食草植物鍋 ◎
帶領我們的副理,不僅個性開朗、和善,也是個饕客,
我們都叫她「老大」。
老大說,要帶我們去「 吃 草 」!!!
… 放牛吃草 !?
- 1. 主打食材 -
這是一家主打「健康養生植物火鍋」的餐廳。
「湯底」 是用紅棗、枸杞為主的數十種天然藥材熬成,
以「藥草、植物」為主要食材‥
看到一盤盤嫩綠的「火鍋料」,還沒吃就覺得已經「有機」到了‥↓
每個種類,分別註明需要川燙多久時間,主要分成 10秒、20秒,
在夾「草」時,記得不同秒數的草‥要分開放,才不會搞混。
川燙時間過久或過少都會影響口感。
當然,店家還是有供應像 高麗菜、波菜 這類一般常吃的菜。
♣ 建議 (老大傳授):夾少許「昆布」當鍋底,湯頭滋味更鮮甜。♣
- 2. 其他食材 -
✿ 有機醬料:香茅醬、紅刺蔥醬、枸杞醬
✿ 素食區:素食的油酢品、有機蕎麥麵
✿ 主食、熟食區:飯、湯品、熟食
左:素食區。。右上:有機醬料。。右下:熟食區
✿ 餐廳內景:柔和燈光、乾淨的用餐環境
✿ 火鍋料、肉品:海鮮、火鍋料、牛豬肉
✿ 沙拉、水果區:小黃瓜、生菜、水果
左:用餐座位。。右上:火鍋料、肉品。。右下:沙拉、水果區
✿ 魚腥草茶、白鶴靈芝茶:甘甜、順口
✿ 植物冰品:草藥 + 牛奶的 FU,爽口
左上、右下:草藥飲品。。左下、右上:白鶴靈芝冰淇淋
✿ 第一輪菜色:= = 我‥肉食主義
✿ 白鶴靈芝冰淇淋:好吃
✿ 白鶴靈芝冰棒:好吃,味道跟上面一樣
左:我的第一輪菜色。。右上:草藥冰淇淋。。右下:草藥冰棒
我第二輪的「菜盤」,弱掉了‥
[ 總 評 ]
雖然一開始有被這些植物嚇到,畢竟真的很像鄉下路邊的草,
難怪老大說要帶我們來吃草‥
但是川燙過後,「味道」會出乎你意料中的 ❤ 可口 ❤ ,
特別的是,每個人的湯頭,會隨著放入的草藥種類、時間、順序,
產生不同的 「草藥甘甜味」 ,
最後,每鍋的湯,味道都有很大落差,可以交換品嘗!
連肉食主義的我,也讚不絕口。
台南店,價位約在400元左右,吃到飽模式。
用餐環境舒適,服務態度良好,食材新鮮乾淨,
大推薦:★★★★★
◎ 花園夜市 ◎
號稱是全台最大的夜市「台南花園夜市」,
前晚,特地上網把網友推薦 ❤ 必吃 ❤ 的攤位抄寫了下來…
1. 阿美芭樂
2. 陳記麻辣鴨血.鳥蛋
3. 統大碳烤蜜汁雞排
4. 四草蚵仔煎
5. 冰淇淋潤餅
每樣都有吃到,阿美芭樂和冰淇淋潤餅忘了拍,就吃光光了 = =
到了夜市,最常見的就是便宜好吃的排餐,
所以也嗑了一份。
還有生意很好的九層塔炒米腸、香腸,
全部吃光光
◎ 尾 聲 ◎
完成此次出差的任務後,
終於在第五天回程返家,
這年頭,好客戶不常見,我們會好好珍惜跟成大的合作機會
下次見面,似乎是明年嘍!
黃組長、趙小姐,我愛你們 !!
● 義豐阿川冬瓜茶:必喝
● 松村鴨翅:必買名產,團購優品
● 碳烤三明治:用碳火烤香的土司 + 起士 + 德國香腸
工作完達.五臟廟修成 (囧)
台南,掰掰 !
☀下次見 ☀
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